Оказывается, морозостойкость зависит от нехватки белка α-актинин-3 в мышечных волокнах.
Таких людей на планете 20%. Генетическая мутация наблюдается в мышечных волокнах. Исследователи из Каролинского института в Швеции теперь показывают, что большая часть скелетных мышц этих людей состоит из медленно сокращающихся мышечных волокон, которые более прочные и энергоэффективные и обеспечивают лучшую переносимость низких температур, чем быстро сокращающиеся мышечные волокна.
Результаты опубликованы в научном журнале The American Journal of Human Genetics.
