В России набор для борща подешевеет на 30%

111

Ведущий специалист российского овощного союза России Кирилл Лашин считает, что стоимость набора овощей для борща к началу осеннего сезона сократится до 30%.

В набор для борща включены капуста, лук, свекла и морковь. Традиционно, для расчета «борщевого набора» берут стоимость одного килограмма данных суповых ингредиентов. В настоящий момент, отмечает аналитик, цена на такой набор по Московскому региону достигает 30 рублей. Однако с началом пика сборки урожая «борщевой набор» может заметно упасть в цене.

Лашин отмечает, что даже сейчас картофель заметно подешевел (примерно на 45% по сравнению с началом лета). Капуста стала доступней на 60%, морковка и свекла — примерно на 40%. Меньше всего подешевел лук — всего на четверть от летней стоимости. Аналитик оптимистично замечает, что самые низкие цены на овощи еще только впереди, публикует мнение Лашина портал РИА Новости.