В Японии изобрели и уже продают уникальный кофе – из чеснока

187

По идее такое изобретение можно было бы ждать от кого-либо из россиян, где чеснок на протяжении веков пользуется популярностью

Но один из ветеранов японского общепита сумел опередить в этом вопросе своих коллег из РФ. Как ему пришла в голову такая идея, он рассказал журналистам. Уже много лет назад, когда он готовил мясное блюдо с чесноком для посетителя своего кафе, он слегка этот пряный овощ пережарил. И, чтобы с честью выйти из ситуации,  на ходу придумал, как это сделать. Пережаренный чеснок был мелко измельчен, в него добавили кипятка, повар попробовал этот напиток и был удивлен тем, что по вкусу он очень напоминал кофе.

Вся эта история вспомнилась японцу уже после выхода на пенсию, и он решил воссоздать оригинальный напиток, который, не мудрствуя лукаво, решил так и назвать – кофе из чеснока. В некоторых японских магазинах он пользуется популярностью. А автор изобретения напоминает, что в его продукции нет кофеина, а при употреблении напитка нет угрозы обзавестись бессонницей.