Главный диетолог Минздрава России Виктор Тутельян сообщил о том, что в среднем каждый житель страны съедает в год 280 яиц, что на 20 штук больше, чем необходимо, передает Газета.ру. К тому же наши соотечественники употребляют в пищу все больше этого продукта.
Как сказал Тутельян, «россияне потребляют так много яиц, потому что они доступны по цене, вкусные. Кроме того, есть много вариантов блюд, которые можно из них сделать. Ну и, конечно, нужно учитывать сформировавшуюся привычку жителей России потреблять яйцо», — добавил главный диетолог Минздрава.
Тем не менее медик предостерегает россиян от злоупотребления яйцами: «В желтке яйца много холестерина и насыщенных жиров, поэтому перебарщивать нельзя. Особенно людям, которые склонны к избыточной массе тела. Этот продукт рекомендую есть не больше трех раз в неделю».
