Врач-эндокринолог Зухра Павлова предупредила о возможных последствиях злоупотребления жирной, сладкой и мучной пищей в подростковом возрасте. Она ссылается на исследование ученых, которые провели эксперимент над молодыми крысами.
По словам Павловой, нездоровое питание снижает уровень ацетилхолина, нейромедиатора, необходимого для обучения и концентрации внимания. Переход на правильное питание не решал проблему с памятью у крыс, отметила специалист.
Ученые пришли к выводу, что юность играет важную роль в развитии мозга, и нездоровая еда может серьезно нарушить механизмы памяти.
Павлова призвала не прямо переносить результаты исследования на людей, но посоветовала задуматься над выводами ученых.
«Сколько раз уже бывало, что похожие результаты потом обнаруживались у людей», — цитирует медика «Росбалт».
