Финские ученые Техуниверситета Лаппеэнранта создали устройство, позволяющее производить пищу прямо из воздуха
Приспособление, размером с небольшую кофемолку, поглощает воду и углекислый газ из окружающего пространства. Затем внутри биологической инкубаторной машины происходят процессы взращивания бактерий. Микроорганизмы впоследствии питаются углекислотой, превращая ее в собственные клетки. После достижения критической массы, живые существа обдаются электричеством, что способствует их гибели. Остаточные тела микроорганизмов перемалываются в гранулы, богатые углеводами и белками. На вид саше похоже на сухие дрожжи, утверждают авторы научной работы.
Проблема остается в производительности реактора, когда устройство, работающее от солнечных батарей и энергии ветра, способно изготовлять всего 1 грамм протеина за 2 недели. Финские инженеры работают над проектом укрупнения устройства для производства нескольких килограммов протеина в сутки. Экологически чистый биореактор, формирующий пищу из воздуха, станет настоящим спасением для всего человечества, убеждены эксперты.
