Представляете ли Вы себе, что в реальной жизни есть настоящий подземный город, да не простой, а винный подземный город со своими улицами, площадями, бульварами, светофорами и даже дорожными знаками?
В маленькой уютной Молдове, где виноделие – это вековая традиция нации и особая гордость всего молдавского народа, под небольшим городком Крикова на ста двадцати километрах безмятежно протянулись улицы Шардоне, Совиньон, Каберне, Фетяска, Рислинг… Каждой из которых дали название в честь определенной винной марки (зависит от того, какая из марок хранится в прилегающих нишах).
Подвалы в Крикова спрятаны под землей, начиная с 35-метровой глубины и заканчивая 80 м. Их площадь занимает около 53 гектар, высота галерей колеблется от 3 до 3,5 м. Именно все эти условия вместе создают для подземного города уникальный микроклимат, из-за которого Криковские подвалы относятся к самым крупным естественным подвалам мира.
12-14 градусов – это круглогодичная температура подвалов, а отметка влажности в среднем колеблется на 97-98%, что идеально подходит для хранения и выдержки вина. Только представьте, что тут нет никакого дополнительного оборудования для вентиляции и кондиционирования!
Поражает также и то, что в Криковских подвалах, глубоко под землей, расположили дегустационные залы. Каждый зал оформлен в определенном тематическом стиле, например, Охотничий зал или Морское дно и прочие.
Местная коллекция вин насчитывает более одного миллиона бутылок: молдавских, французских, итальянских, испанских и других. Самым дорогим экземпляром коллекции считается привезенная в 1902 году из Иерусалима бутылка еврейского пасхального вина. Она уникальна, потому как существует в мире лишь в одном экземпляре!
В 2002 году винные подвалы в Крикова отнесли к национальному достоянию Молдовы. Каждого высокопоставленного зарубежного гостя Кишинева стараются обязательно привезти в Крикова. Даже президент В.В. Путин изъявил желание и арендовал себе ячейки для хранения вина!
Не безосновательно многие местные жители считают, что Криковские подвалы заслуженно могут относиться к чудесам света. Поэтому смело отправляйтесь на экскурсию и дегустацию в этот уникальный подземный город. Он навсегда оставит след в памяти каждого своего посетителя.
