Открытие у них вышло случайно.
Двое учёных из новосибирского Академгородка Николай Баранов и Оксана Афанасьева изобрели водку, которая, как утверждают гении науки, не вызывает похмелья.
Открытие у них вышло случайно. Изначально они изучали средство для больных диабетом, выводя с помощью ягеля токсины из организма. Сначала ягелевые олигосахариды использовали сами по себе, затем — растворили их в водке.
Получившийся напиток сохранил крепость, но лишился вредных веществ, свойственных алкоголю. Таким образом постинтоксикационный эффект уменьшился в 20 раз.
Также учёные утверждают, что их разработка уменьшает формирование алкозависимости. Теперь они будут разрабатывать биодобавки на основе ягеля.
atas.info
